EL NEGRONI ES UN CÓCTEL DE ORIGEN ITALIANO PREPARADO A BASE DE GINEBRA, CAMPARI Y VERMÚ ROJO. ES UNO DE LOS COMBINADOS MÁS FAMOSOS DEL MUNDO QUE FUE INVENTADO EN 1919 POR FOSCO SCARSELLI, UN CAMARERO FLORENTINO QUE ATENDÍA EN EL VIEJO CAFÉ CASSONI